學(xué)校食堂配送食品及配送資質(zhì)要求。
發(fā)布時間:2022-04-20,瀏覽量:3976
我們知道學(xué)校食堂的配送包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、調(diào)味品、副食品和冷凍食品。然而,學(xué)校食堂并不比其他地方好,所以我們必須嚴(yán)格檢查時令蔬菜的質(zhì)量,以保證兒童的日常飲食。那么如何監(jiān)督引導(dǎo)呢?基本上采用政策法規(guī)來約束。所以今天我們就來看看學(xué)校食堂配送對食品及配送資質(zhì)的要求。學(xué)校食堂配送的大米必須符合GB1354-86標(biāo)準(zhǔn),并具有QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證。食用油必須符合GB1535-2003標(biāo)準(zhǔn),并具有QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證。雞蛋必須新鮮,并符合《食品衛(wèi)生安全法》的要求。調(diào)味、副食品,如糖、味精、醬油、醋、生粉等,必須有QS食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。豬肉、雞鴨等冷凍食品必須有動物檢驗(yàn)檢疫證明。
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