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學(xué)校食堂應(yīng)如何選擇合格的配料配送公司？

發(fā)布時(shí)間：2022-01-20，瀏覽量：1414

佛山蔬菜配送行業(yè)的發(fā)展越來越成熟更加重視蔬菜安全和學(xué)生健康。高校致力于改善資源的優(yōu)化配置。從目前的情況來看，大學(xué)食堂選擇配送公司為其提供蔬菜配送是未來的發(fā)展方向。

學(xué)校食堂蔬菜配送

此外，大學(xué)周邊人口密度相對較高，消費(fèi)潛力巨大。目前，學(xué)校食堂及周邊餐廳需要每天派專員購買蔬菜，并配備專用卡車。有時(shí)，由于不了解蔬菜的來源，很難保證蔬菜的質(zhì)量。面對大規(guī)模的項(xiàng)目建設(shè)和龐大的學(xué)生群體，確保大學(xué)城市的物流需求，提高物流配送效率，提高經(jīng)濟(jì)效益。那么學(xué)校食堂應(yīng)該如何選擇合格的食材配送公司呢？
首先，看資格認(rèn)證。各食品配送公司的資質(zhì)一般由政府機(jī)構(gòu)認(rèn)證頒發(fā)，信譽(yù)良好。食品配送公司的主要資質(zhì)認(rèn)證包括：ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。
二是看采購渠道和產(chǎn)品線。一般來說，大型配料配送公司與國內(nèi)外知名品牌企業(yè)建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，具有正式的采購渠道。配料配送公司的每種食品都有完整的流通信息，同時(shí)確保質(zhì)量，價(jià)格更實(shí)惠。而配料配送公司產(chǎn)品線越豐富，其服務(wù)客戶也就越多，除了送健康蔬菜、鮮肉水產(chǎn)、海鮮。幾乎涵蓋了城市居民生活的所有需求。

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