佛山蔬菜配送提醒你秋天過(guò)后,要經(jīng)常做這道菜,滋補(bǔ)祛燥,營(yíng)養(yǎng)豐富。
發(fā)布時(shí)間:2021-08-09,瀏覽量:1402
秋天過(guò)后,我家經(jīng)常吃晚餐,補(bǔ)養(yǎng)祛燥營(yíng)養(yǎng),隔三差五做一次。進(jìn)入秋天后,在南方生活的我,除了季節(jié)性蔬菜多之外,氣溫沒(méi)有變化,中午的太陽(yáng)還很大,但晚上稍微好一點(diǎn),有點(diǎn)涼爽。天氣稍有變化,我們的食欲就會(huì)比夏天好。這些天,孩子們總是說(shuō)他們想吃肉,尤其是排骨。最近豬肉價(jià)格上漲的時(shí)候,他們買(mǎi)了一個(gè),炒了一個(gè)。他們多次把它夾在自己的碗里。成年人只能吃一些肥肉。以前夏天我們家人都喜歡吃涼拌菜、素菜,但是到了秋天,最常吃的就是這道菜,那就是用茶樹(shù)菇、蒸排骨吃,也是晚餐的獨(dú)愛(ài)哦。為了讓孩子們解渴,我買(mǎi)了三個(gè)。
佛山蔬菜配送教你這個(gè)【茶樹(shù)菇蒸排骨】
配料:茶樹(shù)菇,排骨,鹽,食用油,淀粉,生姜,米酒。
做法:
步驟一:買(mǎi)排骨時(shí)先砍好,回來(lái)可以省時(shí)省力,回來(lái)洗凈后,加入生抽、姜絲、淀粉、鹽、米酒(鄉(xiāng)間小鍋米酒,即香味)食用油,腌制半8分鐘左右,如果時(shí)間充足,能腌制半小時(shí)以上會(huì)更嫩。
步驟二:將茶樹(shù)菇放入清水中浸泡變軟后,撈出洗凈,再切成小段,最后將其放入排骨中攪拌均勻,將其兩者混合,蒸熟后,茶樹(shù)菇就會(huì)吸收排骨的甜味。
步驟三:將排骨放入鍋中后,用大火蒸3分鐘,然后用小火慢慢蒸15分鐘,這樣即使是大排骨也能蒸到味道中。取出冷卻后可以吃。
蒸好的排骨,取出后可以試試味道,如果味道淡了可以再加少量的生醬油,但是最開(kāi)始蒸的時(shí)候,鹽和生抽都不能放太多,這樣無(wú)論下飯,下面條,味道都很好。
相關(guān)資訊
- 佛山食材配送公司正規(guī)的操作流程是什么樣的?
- 佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲教你秋季吃什么蔬菜好,秋季時(shí)令蔬菜!
- 2024年|佛山蔬菜配送公司配送方案以及配送承諾
- 佛山時(shí)時(shí)鮮提供佛山食堂承包方案
- 時(shí)時(shí)鮮餐飲食物錯(cuò)誤的菜肴搭配介紹
- 佛山食堂配送告訴你如何配送學(xué)校食堂?學(xué)校食堂的配送流程是什么?
- 【佛山蔬菜配送】7種最常見(jiàn)的養(yǎng)生蔬菜
- 生鮮配送企業(yè)有哪些類(lèi)型?餐廳食堂應(yīng)如何選擇生鮮配送公司?
- 如何做農(nóng)產(chǎn)品配送?如何了解農(nóng)產(chǎn)品配送模式?
- 蔬菜配送向您講解不同蔬菜的配送過(guò)程
- 蔬菜配送公司講述了蔬菜配送的優(yōu)勢(shì)
- 蔬菜配送公司如何盈利,如何經(jīng)營(yíng)?
- 蔬菜配送公司有機(jī)蔬菜保鮮秘訣
- 生鮮食品采購(gòu)合同內(nèi)容規(guī)定
- 控制生鮮食品的采購(gòu)量
- 生鮮食品采購(gòu)程序
- 如何提高生鮮配送的競(jìng)爭(zhēng)力?
- 如何經(jīng)營(yíng)蔬菜配送公司?
- 佛山蔬菜配送服務(wù)介紹
- 蔬菜水果配送教你焯水蔬菜不會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)的技巧