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工廠蔬菜配送冷凍，保證解凍后的美食！

發(fā)布時間：2020-12-02，瀏覽量：915

無論是超市里出現(xiàn)了罕見的蔬菜品種，還是以低價促銷，還是家里有小花園，我們都想買很多蔬菜。蔬菜容易腐爛，放在冰箱里冷藏也會變質。分享工廠蔬菜配送的一些技巧。

每種蔬菜都有生產季節(jié)，非生產季節(jié)價格高，或者完全買不到。所以，便宜，正好有供應的時候，請冷凍一下。那樣的話，有一天你買不到新鮮的東西，想吃的時候可以緩解食欲。解凍后做出來的菜還是很好吃的，只要你用桌子上相應的方法。

工廠蔬菜配送

工廠蔬菜配送
冷凍蔬菜的第一步是將它們焯一下。用沸水焯水可以殺滅細菌和蟲卵，這樣不僅更加衛(wèi)生，而且可以防止蔬菜在冷凍過程中退色，失去維生素和原味。有許多工具可以節(jié)省蔬菜，如保鮮袋，密封袋，密封袋，密封袋等。放入的量最好一次使用。食物完整性高，易于取用，冷凍速度快，新鮮度高于大包裝冷凍，不結大霜。
工廠蔬菜配送如何焯水
將一整鍋的水煮沸，加入一勺鹽和一勺橄欖油，放入蔬菜，水再次沸騰后立即取出，盡快冷卻，放入流水中沖洗，或者浸入冰水中，每種蔬菜的熱水時間不同，請詳細列表。
冷卻后，將表面的水分完全干燥，放入適當大小的密封袋中冷藏。可以先放在托盤里冷凍后再裝袋子，以免粘在一起。或者直接放入密封袋后，將內容物分散冷凍，冷凍半硬半軟時正常配置，可以保證不形成大冰。
準備使用時，直接從冷凍室取出即可，無需事先解凍。
工廠蔬菜配送我的經(jīng)驗。
若實在懶得焯水，也可不采用這個步驟，將蔬菜切成小塊，放進密封袋冷凍即可。但是請和焯水過的分開標注，因為沒有焯水過的，即使冷凍，保質期也很短，必須在一個月內食用。

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