全國服務熱線

  139-2855-5646

佛山送菜公司提供蔬菜農產品采購訂單配送流程。

發(fā)布時間:2022-04-03,瀏覽量:1440

佛山蔬菜農產品采購訂單配送流程。


佛山蔬菜配送


1.成立配送服務項目管理組。
客戶:客戶:客戶:客戶:客戶:
項目經理:總負責人;負責食堂管理:食堂一線管理;食堂廚師:負責日常采購訂單;收貨員:負責食品配送簽收;財務人員:負責日常配送賬戶核算。
食材公司:食材公司:
項目經理:整體負責人;訂單專員:負責日常訂單;維修專員:負責質量監(jiān)督、投訴處理、對賬;采購專員:負責食品材料采購和應急采購;質檢人員:負責采購食品材料驗收;分揀中心:負責所有食品材料的加工和分揀;配送組:負責食品材料配送;財務專員:負責發(fā)票明細發(fā)票和應收賬款管理。
二、蔬菜配送服務流程。
1.訂單方式:
1)根據推薦菜單或客戶自身需要聯系訂單專家;
2)下單方式:軟件、微信、傳真、電話、電子郵件;
3)時間:上午9:00-12:00,下午14:00-16:00;
注:緊急訂單:客戶因臨時需要增加或更改訂購原料,客戶通過微信+電話聯系訂單部,我公司及時補充。
2.集中采購訂單食材:
每天下午,信息部收集所有客戶訂單后,采購部將于下午16:00左右集中采購蔬菜、肉類、早餐、水果等供應商。為了保證新鮮度,蔬菜和肉類將在同一天購買,并必須在12小時內完成。供應商應提供當天的檢測報告(農藥殘留)、檢疫報告(動物檢疫證書)和質量證書(產品質量報告),作為檢驗的必要依據,確保原料的新鮮度和安全性。
3.食品加工分揀:分揀中心作業(yè)時間為凌晨3:00-5:00。
4.全過程冷鏈配送:早餐配送時間:6:30,副產品配送時間:8:00。
5.食品材料交接驗收:配送人員按時將客戶訂購的每一框食品材料發(fā)送給客戶。為保證配送品種的準確性,以買方的驗收數量為準,每次發(fā)送一式三份配送清單,供雙方在驗貨后簽字確認。雙方各持一份作為送貨憑證。
3、信息軟件管理。
配送管理系統(tǒng):報價控制系統(tǒng)、訂單系統(tǒng)、配送系統(tǒng)、采購系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)、預算系統(tǒng)、零售系統(tǒng)、報表、財務系統(tǒng)、稱重系統(tǒng)。信息軟件管理系統(tǒng)大大提高了我公司對客戶的服務質量和管理效率。
相關資訊
? Copyright 2018-2022 佛山市時時鮮餐飲管理有限公司 版權所有 粵ICP備2020094259號-1