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如何更好的控制農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險？

發(fā)布時間：2020-11-03，瀏覽量：989

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不僅關(guān)系到城鄉(xiāng)居民的消費和健康，而且關(guān)系到農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的收入、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政府形象和社會穩(wěn)定，在我國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，市場范圍廣，必然會增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險的發(fā)生幾率。另外，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理是復(fù)蓋生產(chǎn)、加工、流通、消費等多個環(huán)節(jié)的復(fù)雜系統(tǒng)工程。
因此，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中，要充分發(fā)揮政府監(jiān)督功能和作用，同時建立有效、安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。在美國、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，實施農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的有效途徑。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，可以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
有必要對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全風(fēng)險進(jìn)行系統(tǒng)、科學(xué)的評價，探索質(zhì)量安全風(fēng)險控制機(jī)制及相關(guān)支持體系，以確保農(nóng)產(chǎn)品的安全和重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供應(yīng)
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險的研究涉及供應(yīng)鏈理論、質(zhì)量管理、風(fēng)險管理、農(nóng)業(yè)科學(xué)等多個學(xué)科。，它是一個綜合性的跨學(xué)科研究領(lǐng)域，有一定的研究難度。本文計劃從供應(yīng)鏈風(fēng)險傳遞的角度出發(fā)，采用定性和定量結(jié)合的方法探討農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險控制機(jī)制，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究提供新的視角，本研究也具有較強(qiáng)的理論研究價值。

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